20150814名医养生:陈蓉讲什么补钙
2022-03-09 00:05:23 来源: 铁岭白癜风医院 咨询医生
我们应该在不同的年龄补充钙,特别是随着我们年龄的增长,我们身体的钙流失更快,所以我们应该更加注意钙补充剂。那么,你在日常生活中吃什么钙补充剂呢?让我们来看看著名医生健康专栏陈荣专家!
视频主要文本介绍:
吃什么补钙
第一类:牛奶
牛奶富含钙,日常生活中可以经常喝牛奶,对补钙有很好的效果。
每100克牛奶含有以下营养素:热量(54.00千卡),蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克),碳水化合物(3.40克),维生素A(24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有大量矿物质。
牛奶是人体钙的良好来源,钙和磷的比例非常合适,有利于钙的吸收。种类复杂,至少有100种,主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
小贴士
牛奶的营养价值非常全面。对于孕妇和老年人来说,经常喝牛奶不仅有益健康,还能有效补钙。
第二类:豆制品
豆制品是以豆类为主要原料,如大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。
大多数豆制品是豆腐及其再生产品,由大豆豆浆凝固而成。豆制品的营养主要体现在其丰富的蛋白质含量上。
豆制品所含的人体必须与动物蛋白相似,还含有人体所需的钙、磷、铁等矿物质,重要的是豆制品不含胆。
小贴士
豆类不仅可以煮汤,还可以和日常生活中的各种食材一起煮,做出各种美味的食物,有利于我们的健康。
第三类:肉和蛋
肉类几乎是普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。
蛋清中的蛋清营养物质主要是蛋白质,蛋黄比蛋清含有更多的营养物质,钙、磷、铁等无机盐主要集中在蛋黄中。
小贴士
肉和蛋是我们生活中常见的食物,我们应该多吃,这对我们的身体很有帮助。
第四类:海鲜
例如,海带是一种营养价值很高的蔬菜。与菠菜和油菜相比,其粗蛋白、糖、钙和铁的含量高出几倍或几十倍。
还有虾皮,富含蛋白质和矿物质,尤其是钙,被称为钙库,是缺钙者补钙的好方法。
小贴士
对海鲜过敏的人要小心。
本期嘉宾介绍
陈嵘
男,副主任医师,从1995年开始从事泌尿科,长期开展泌尿系统结石等疾病的诊断和治疗,在泌尿系统结石的诊断和治疗方面有丰富的临床经验;膀胱和良性增生的诊断和治疗也很有造诣。
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